COLUMNコラム

ランチのおすすめ海鮮料理

ランチのおすすめ海鮮料理を紹介致します。



冬の季節限定でお出ししている『牡蠣のオイスターソース炒め』

冬が旬の牡蠣を使い、牡蠣のエキスで作られた『オイスターソース』で調理した逸品です。



牡蠣をオイスターソースで炒めると言う、牡蠣×牡蠣の商品です(笑)

ですので旨みは倍増!!風味も倍増!!の商品です。

冬の定番商品になりえる1品です。



ランチのみでは無く、季節のアラカルト料理としても提供致しております。

『牡蠣にはシャブリ』と言われるくらい白ワインとの相性もぴったりの牡蠣ですが

この『牡蠣のオイスターソース炒め』は赤ワインに合うんです!!

マルベックやカベルネなどの深い味わいのワインとの相性が良いようです!!



この牡蠣のお料理は冬の期間限定の商品ですのでこのシーズンにぜひご来店頂き、お召しあがりください。

赤ワインとのマリアージュもぜひお楽しみください。
さて当店は29日木曜日が最終営業日になります。本日を入れてあと5日間の営業です。

今年も皆様のおかげで年が越せそうです(笑)。ありがとうございます。



来年は1月5日木曜日より営業致します。

酉年だけに北京ダックのサービスも開始いたします!!

さらにお正月のお年玉、おみくじとしての感謝イベントも開催予定です。

コース半額券や点心無料券などハズレ無しのくじです!!
新たな年のお祝いの新年会のご予約も受け付けております。

少人数からランチ開催まで対応させて頂いておりますのでお気軽にご相談ください。

酉年だけに北京ダックをメニューに入れたコースはいかがですか??

通常通り北京ダックの皮を食べるだけではなく、残ったお肉のほうも調理してお出しいたします!!
オードブル
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