先日、送別会でご利用になられたお客様の声です。



病院関係の団体様で14年勤続された方の退職祝いと言う事で当店をご利用頂けました。

団体様でしたので貸切と言う形を取らせて頂きました。



私自身、長年飲食業界におり、数多くの送別会に携わらせて頂きましたが、

今回のお客様程、メンバーに愛されている方はいなかったと思います。



その位、皆様からの演出であったり、サプライズであったり、感動するようなお言葉であったりと

大変、愛を感じる送別会でした。



今回、のお料理は送別される主賓のお客様がお好きだと言う『エビチリ』を

メニューに加えた構成に致しました。

また苦手な食材もありましたのでその食材を除いたメニューを組みました。



お声といたしましては

『美味しかったよ。今度はプライベートで来ます』

『このワイン美味しいわね』

『紹興酒20年はやっぱり違うね』

『松茸、良いね』

『長い時間、使わせてもらって悪いわねぇ』

『いろいろ、わがままを聞いてくだっさてありがとう』

『貸切にしてくれて、色々とすみません』

などのお声を頂きました。



当店は特に時間制限等もございません。ラストオーダー、閉店時間に準じますが。

またサプライズにもできる限りご協力させて頂きます。演出などございましたらお気軽にご相談ください。

南越谷駅から徒歩数分にございます、『ヌーベルシノワIshibashi』は

9月に入りましたのでそろそろ秋のランチメニューにしようと思っております。



秋と言えばきのこ！！きのこと言えば松茸！！

今年はランチに松茸を使おうかと思っております。



季節のランチコースをいつもは特別に作っていますが、

今回は通常の『珊瑚』コースをグレードアップして季節のお料理を

召し上がれるようにしようかと思っております。



なので通常『珊瑚』コースですと

『ふかひれのスープ』の所を『松茸とふかひれのスープ』みたいな感じで

グレードアップを考えております。

まだ確定ではありませんが・・・・。



まだまだ残暑が厳しいですが近々、秋のランチメニューに変更致します！！

松茸・・きのこ・・・茄子・・・牡蠣・・柿・・ブドウ・・リンゴ・・サンマ・・などなど

秋は食材が豊富なので何を使おうか迷うところです！！



そんな秋メニューに近々変更予定の『ヌーベルシノワIshibashi』。

是非、本格中華料理レストランでランチをお召し上がりください。

新たな年のお祝いの新年会のご予約も受け付けております。

少人数からランチ開催まで対応させて頂いておりますのでお気軽にご相談ください。

酉年だけに北京ダックをメニューに入れたコースはいかがですか？？

通常通り北京ダックの皮を食べるだけではなく、残ったお肉のほうも調理してお出しいたします！！