記念日のお祝いを考えのお客様、南越谷駅から徒歩数分、専用の駐車場も完備の

本格中華料理『ヌーベルシノワIshibashi』はいかがでしょうか？



記念日に雰囲気の良い、非日常の空間でお過ごしは如何ですか？？

当店ではモダンな店内に品のある調度品など、越谷を忘れられる空間を演出しております。

プライベート空間でお過ごし出来る個室もございます。



お料理も記念日に相応しいコース料理をご用意しております。

内容もお客さまのご希望に合った内容に変更致します。

また、サプライズ料理などもご用意出来ます。



お飲み物もお祝い席に欠かせないシャンパンや女性に人気のカクテルなども

豊富に揃えております。お好みの1杯が見つかると思います。



記念日のお祝いにぜひ当店をご利用ください。

カキ油・オイスターソースと言うぐらいですので

もちろん、原料は牡蠣です！！

生牡蠣を干して『蠔豉(ハオチー)』と言う調味料を製造する過程で出る煮汁を濃縮させたり、

塩漬け・発酵させた牡蠣の上澄みを煮詰めるなどの方法で造られてます。



独特の風味と旨味とコクがあり、中華料理では欠かせない調味料です。

使い道も炒め物、煮込み料理、あんかけ料理など多種多様です。



当店でもオイスターソースのお料理はもちろんございます。

・牛肉のオイスターソース炒め

・蝦夷鮑のオイスターソース煮

・青野菜のカキ油あんかけ

などなどございます。

その他、煮込み料理の味付けに使用したり、隠し味として使用したりしております。



※牡蠣アレルギーの方！！

牡蠣を濃縮して造られおりますオイスターソースは少量でも牡蠣何個分かのエキスが入っております！！

中華料理では隠し味などで少量使うこともございますのでお気を付けください！！

当店では牡蠣アレルギーなどはお声かけ頂ければ個別に対応致しますので気軽にお声かけください。



そんな蠔油・オイスターソース・カキ油を使った本格中国料理を

南越谷駅から徒歩数分、専用駐車場も完備の『ヌーベルシノワIshibashi』でご賞味ください！！

新たな年のお祝いの新年会のご予約も受け付けております。

少人数からランチ開催まで対応させて頂いておりますのでお気軽にご相談ください。

酉年だけに北京ダックをメニューに入れたコースはいかがですか？？

通常通り北京ダックの皮を食べるだけではなく、残ったお肉のほうも調理してお出しいたします！！