南越谷駅から徒歩数分にございます、当店『ヌーベルシノワIshibashi』は

グルメなお客様にも安心してご来店頂けるお店でございます。



オーナーシェフは銀座にある老舗中国料理店で17年修業をされた方です。

確かな腕を持っています。皆様が中華料理と言って思い浮かべるお料理はほとんど

お作りすることが可能です。もちろん食材の入荷や調理設備によりお出しできない物もございます。



当店では予約頂いお客様のコース料理の内容は全て管理しております。

2度目の来店時には前回とお料理が被らない様に心がけております。



前回来店された時とコース料理が初めから最後まで全く同じと言う事はございません。

お客様に飽きられない様、心がけております。

また前回食べたあの料理がまた食べたいと言うお客様にはもちろん、提供させていただいております。



季節ごとに食材も違いますし、旬の食材を使ったコースに仕上げております。



そんなグルメな方のご来店を心よりお待ちしております。

こんな感じの物です(笑)



当店ではトウチをにんにく、中国醤油、砂糖その他もろもろと混ぜて特製の醤を作っております。

大豆の発酵調味料ならではの風味、コクを持ち、肉や魚の両方とも相性が良いタレとなっております。



海の幸の炒め物であったり牛肉料理のタレに使うなど多種多様に使っております。

陳麻婆豆腐の中にも入ってます！！これが当店自慢の『陳麻婆豆腐』の決め手です！(笑)

新たな年のお祝いの新年会のご予約も受け付けております。

少人数からランチ開催まで対応させて頂いておりますのでお気軽にご相談ください。

酉年だけに北京ダックをメニューに入れたコースはいかがですか？？

通常通り北京ダックの皮を食べるだけではなく、残ったお肉のほうも調理してお出しいたします！！