『GO To Eat』 キャンペーン対象店です。
当店は『GO To Eat』キャンペーン対象店です。
ネット予約によるポイント還元対象店舗です。
★ぐるなび
★ホットペッパー
からのネット予約でポイント還元です。
元々ネット予約は受け付けておりましたが来店日の3日前までのご予約が必須でしたが
本日よりしばらくの間、来店日の前日17時までのご予約が可能になりました。
せっかくですので『GO To Eat』をご利用して是非、ご予約お待ちしております。
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中華料理とウイスキー！？と思っている方、必見です！
ウイスキー(ハイボール)に合わせる中華料理はこれです！
中華料理は香りと味わいの力強い『醤』が特徴です！
ウイスキーが持つスモーキーさと辛口な味わいが強い味付けに負けません。
紹興酒にも似た樽の香りとコクがよく合います！
ご紹介します！
『ザ・マッカラン12年』です！
『シングルモルトのロールスロイス』と評されるスコッチを代表する1本です！
シェリー樽熟成が中華料理との相性抜群です！
今が旬の上海蟹、特に味噌の部分との組み合わせは最高です！
もう1本ご紹介します！
『タリスカ－』です！
力強いピートのスモーキーなウイスキーです
そんな『タリスカ－』は『パクチー』を使ったお料理と合わせてみてください。
または山椒をふんだんに使った麻婆豆腐！
新しい出会いが待ってます！
もちろん、ブレンデットウイスキーやジャパニーズウイスキーも相性は良いです！
今回はちょっと意外！？な組み合わせを紹介いたしました！
当店ではもちろん『マッカラン』『タリスカ－』共にございます！
是非、ウイスキーと中華料理のマリアージュを試して見てください！
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『中華おせち』続々とご予約頂いております！
毎年、ご好評を得ています『中華おせち』
続々とご予約頂いております！
毎年ですが、手作りの為数量限定の販売になっております。
例年、お断りするお客様もいます。お早目のご検討、ご予約をお待ちしております！
二段重『中華おせち』25,000円
『中華おせち』+『ふかひれの姿煮込み』セット30,000円
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石橋飯店の担々麺
すっかり寒くなりましたね！
こんな時期は暖かい麺が良いですよね！！
『石橋飯店の担々麺』のご紹介です
担々麺は言わずと知れた四川の伝統的な麺料理です。
日本ではお店ごとにアレンジをした各種多様な担々麺があります。
ご紹介する『石橋飯店の担々麺』も先代『石橋飯店』の時に看板メニューとしてお出ししていたお料理です。
先代より継承してお出ししております。
『石橋飯店の担々麺』は豆板醤をベースにザーサイや挽き肉を使い、辛味と旨味、とろみのついたスープが特徴です。
寒くなるこれからの時期にぴったりの麺料理です！
ただ今、ランチセットでもお出ししています！
『石橋飯店の担々麺』の他にも胡麻ペーストを使った担々麺もございます。
お好みでお召し上がりください。
皆さん！お食事の時、何を飲みますか？？
青島スタウトの紹介です！
中国のビールと言えば『青島ビール』ですよね！
世界85か国で愛飲されている、もっとも有名な中国ビールブランドです。
そんな青島ビールの黒ビール！『青島スタウト』
ロースト麦芽のスモーキーさとホップの苦みが特有のコクを生み、絶妙なバランスに仕上がっている黒ビールです。
上面発酵の黒ビールでアメリカで開催された世界的なビールのコンペティション「World Beer Championships 2018」で 金賞を獲得しています。
『ロースト麦芽の“重低音”な濃く深い旨味、心地よい苦味、ふくよかでリッチな厚みのあるフルボディ感が愉しめる味わい。』との評価です。
そんな『青島スタウト』と合わせたいお料理は花椒と唐辛子を効かせた麻辣味の料理。
陳麻婆豆腐や牛肉の四川風辛味煮込み(水煮牛肉)はピッタリです！
『青島スタウト』だけにしかできないマッチングをぜひ色々お試しください。
当店は青島スタウトの他に『オリジナル』『プレミアム』『ウィート』『IPA』と全5種類を取り揃えております！
5種類あるお店は中々無いと思います！是非飲み比べやお料理とのペアリングでお楽しみください！
青島スタウト(ちんたおスタウト)
青島スタウトの紹介です！
中国のビールと言えば『青島ビール』ですよね！
世界85か国で愛飲されている、もっとも有名な中国ビールブランドです。
そんな青島ビールの黒ビール！『青島スタウト』
ロースト麦芽のスモーキーさとホップの苦みが特有のコクを生み、絶妙なバランスに仕上がっている黒ビールです。
上面発酵の黒ビールでアメリカで開催された世界的なビールのコンペティション「World Beer Championships 2018」で 金賞を獲得しています。
『ロースト麦芽の“重低音”な濃く深い旨味、心地よい苦味、ふくよかでリッチな厚みのあるフルボディ感が愉しめる味わい。』との評価です。
そんな『青島スタウト』と合わせたいお料理は花椒と唐辛子を効かせた麻辣味の料理。
陳麻婆豆腐や牛肉の四川風辛味煮込み(水煮牛肉)はピッタリです！
『青島スタウト』だけにしかできないマッチングをぜひ色々お試しください。
当店は青島スタウトの他に『オリジナル』『プレミアム』『ウィート』『IPA』と全5種類を取り揃えております！
5種類あるお店は中々無いと思います！是非飲み比べやお料理とのペアリングでお楽しみください！
青島ウィート(ちんたおウィート）
青島ウィートの紹介です！
中国のビールと言えば『青島ビール』ですよね！
世界85か国で愛飲されている、もっとも有名な中国ビールブランドです。
オリジナル・プレミアム・スタウトの定番ラインナップに世界的なクラフトビールブームのニーズに対応した青島ウィート(小麦を原料としたホワイトエール)が加わり、青島ビールに新風を吹き込みました。
ジャーマンスタイルのヴァイツェンをお手本とし、酵母の香りと旨味を活かすために無濾過製法を用いています。苦味は控えめでバナナやバニラのような甘くフルーティーな香りと、少しだけ感じる酸味が特徴です。
料理とのペアリングには、塩味ベースのさっぱりとした野菜や魚介の炒め物や、ゴマの香ばしい風味が食欲をかき立てる「棒棒鶏(バンバンジー)」や、黒酢のアクセントを加えたジューシーな「小籠包(ショウロンポウ)」ともよく合います。またマンゴープリンや杏仁豆腐などのデザートとの意外な組み合わせもおすすめです。
青島ウィートだけにしかできないマッチングをぜひ色々お試しください。
当店は青島ウィートの他に『オリジナル』『プレミアム』『スタウト』『IPA』と全5種類を取り揃えております！
5種類あるお店は中々無いと思います！是非飲み比べやお料理とのペアリングでお楽しみください！
七五三プランのご案内！
七五三のお祝いの時期になってきましたね。
当店でも七五三のお祝いのご予約が入り始めました。
七五三プランのご案内です。
青島ウィートの紹介です！
中国のビールと言えば『青島ビール』ですよね！
世界85か国で愛飲されている、もっとも有名な中国ビールブランドです。
オリジナル・プレミアム・スタウトの定番ラインナップに世界的なクラフトビールブームのニーズに対応した青島ウィート(小麦を原料としたホワイトエール)が加わり、青島ビールに新風を吹き込みました。
ジャーマンスタイルのヴァイツェンをお手本とし、酵母の香りと旨味を活かすために無濾過製法を用いています。苦味は控えめでバナナやバニラのような甘くフルーティーな香りと、少しだけ感じる酸味が特徴です。
料理とのペアリングには、塩味ベースのさっぱりとした野菜や魚介の炒め物や、ゴマの香ばしい風味が食欲をかき立てる「棒棒鶏(バンバンジー)」や、黒酢のアクセントを加えたジューシーな「小籠包(ショウロンポウ)」ともよく合います。またマンゴープリンや杏仁豆腐などのデザートとの意外な組み合わせもおすすめです。
青島ウィートだけにしかできないマッチングをぜひ色々お試しください。
当店は青島ウィートの他に『オリジナル』『プレミアム』『スタウト』『IPA』と全5種類を取り揃えております！
5種類あるお店は中々無いと思います！是非飲み比べやお料理とのペアリングでお楽しみください！
四連休営業しております！
今日からの四連休、通常営業しております！
明日20日㈰のランチタイムはお席が少なくなっております。
天気もあまり良くないようですのでご家族。お友達とお食事はいかがですか？？
ご来店お待ちしております！
青島ウィートの紹介です！
中国のビールと言えば『青島ビール』ですよね！
世界85か国で愛飲されている、もっとも有名な中国ビールブランドです。
オリジナル・プレミアム・スタウトの定番ラインナップに世界的なクラフトビールブームのニーズに対応した青島ウィート(小麦を原料としたホワイトエール)が加わり、青島ビールに新風を吹き込みました。
ジャーマンスタイルのヴァイツェンをお手本とし、酵母の香りと旨味を活かすために無濾過製法を用いています。苦味は控えめでバナナやバニラのような甘くフルーティーな香りと、少しだけ感じる酸味が特徴です。
料理とのペアリングには、塩味ベースのさっぱりとした野菜や魚介の炒め物や、ゴマの香ばしい風味が食欲をかき立てる「棒棒鶏(バンバンジー)」や、黒酢のアクセントを加えたジューシーな「小籠包(ショウロンポウ)」ともよく合います。またマンゴープリンや杏仁豆腐などのデザートとの意外な組み合わせもおすすめです。
青島ウィートだけにしかできないマッチングをぜひ色々お試しください。
当店は青島ウィートの他に『オリジナル』『プレミアム』『スタウト』『IPA』と全5種類を取り揃えております！
5種類あるお店は中々無いと思います！是非飲み比べやお料理とのペアリングでお楽しみください！
カクテルメニュー
◇紹興酒カクテル
・ドラゴンウォーター (+烏龍茶+レモン)
・香港フィズ (+ジンジャーエール+レモン)
・チャイナ・カシス (+カシス+ソーダ+レモン)
・ロイヤルジャスミン (+ジャスミン茶)
・上海ハイボール (+ソーダ+レモン)
・ドラゴンコーク (＋コーラ)
・ドラゴンレモネード (＋レモネード)
◇ジン
・ジントニック (+トニック)
・ジンリッキー (+ソーダ+ライム)
・ジンバック (+GA)
・ジンライム (+ライム)
・シティコーラル (＋ミドリ＋ブルー＋GFJ＋トニック)
・ネグロー二 (+カンパリ＋ベルモット)
・ホワイトレディ (+コアントロー＋レモン)
・プリンセスメアリー (+カカオ＋生クリーム)
・ドックノーズ (+ビール)
◇ラム
・ラムトニック (+トニック)
・キューバリブレ (+コーラ+ライム)
・ラムバック (+ＧＡ)
・モンキーレンチ (+ＧＦＪ)
・キューバンスクリュー (+ＯＪ)
・ラムクーラー (+ライム＋ソーダ＋グレナデン)
・XYZ (+コアントロー＋レモン)
・ジャックター (+サザンカンフォート＋ライム)
・シャンハイ (+ぺルノ＋レモン＋グレナデン)
・ダイキリ (+ライム＋シュガーシロップ)
・バカルディ (+ライム＋グレナデン)
◇ワイン・スパークリング
・キール (白ワイン+カシス)
・スプリッツァー (白ワイン+ソーダ)
・オペレーター (白ワイン+ＧＡ)
・グリーンランド (白ワイン+メロンリキュール+トニック)
・キティ (赤ワイン+ＧＡ)
・カリモーチョ (赤ワイン+コーラ)
・カーディナル (赤ワイン+カシス）
・キールロワイヤル (スパークリング+カシス)
・ミモザ (スパークリング+ＯＪ)
・ホワイトミモザ (スパークリング+GFJ)
◇ビールカクテル
・シャンディーガフ (+GA)
・カンパリビア (+カンパリ)
・ビアスプリッツァー (+白ワイン)
・カシスビア (+カシス)
・コークビア (+コーラ)
・ビターオレンジ (+OJ)
・クランベリービア (＋クランベリー＋グレナデン）
・パナッシェ (+レモネード)
・ピーチビア (+ピーチリキュール＋グレナデン)
・ミントビア (+ミントリキュール)
◇ウォッカ
・ウォッカトニック (+トニック)
・スクリュードラバー (+ＯＪ)
・モスコミュール (+ＧＡ)
・シーブリーズ (+クランベリー+GFJ)
・ブラックルシアン (+カルーア)
・ブルドック (+ＧＦＪ)
・コロニー (+サザンカンフォート+ライム）
・コスモポリタン (+コアントロー＋クランベリー＋ライム)
・バラライカ (+コアントロー＋レモン)
・プラムスクエア (+スロージン＋ライム)
・ゴットマザー (+アマレット)
・カミカゼ (+コアントロー＋ライム)
・ウォッカアイスバーグ (+ぺルノ)
◇テキーラ
・メキシコーク (+コーラ)
・テキーラサンライズ (+ＯＪ+グレナデン)
・テコニック (+トニック)
・エル・ディアブロ (+カシス+ＧＡ)
・ブレイブ・ブル (+カル―ア)
・フレンチカクタス (+コアントロー)
・スローテキーラ (+スロージン＋レモン)
・サブマリノ (+ビール)
◇ウイスキー
・ハイボール (+ソーダ)
・ウイスキーバック (+ＧＡ)
・ゴットファーザー (+アマレット)
・オールドパル (+ベルモット＋カンパリ)
・ボイラーメーカー (+ビール)
◇カシス
・カシスソーダ (+ソーダ)
・カシスウーロン (+烏龍茶)
・カシスオレンジ (+OJ)
・カシスミルク (+ミルク)
・カシスレモネード (+レモネード)
◇カンパリ
・カンパリソーダ (+ソーダ)
・スプモーニ (+GFJ+トニック)
・カンパリオレンジ (+OJ)
・カンパリアップル (+AP)
・カンパリレモネード (+レモネード)
◇ピーチ
・ピーチウーロン (+烏龍茶)
・シンフォニー (+白ワイン)
・ファジーネーブル (+ＯＪ)
・ピーチミルク (+ミルク)
◇マンゴー
・マンゴヤンソーダ (+ソーダ)
・マンゴヤンミルク (+ミルク)
・マンゴヤンオレンジ (+OJ)
・マンゴヤンレモネード (+レモネード)
◇ライチ
・楊貴妃 (+桂花陳酒+ＧＦＪ+キュラソー)
・楊貴妃の涙 (+カシス+GFJ+ソーダ)
・チャイナブルー (+ＧＦＪ+トニック+ッキュラソー)
◇マリブ
・マリブコーク (+コーラ)
・マリブミルク (+ミルク)
・マリブサーフ (+トニック+ブルーキュラソー)
◇アマレット
・イタリアンアイスティー (+烏龍茶)
・アマレットジンジャー (+GA)
・ボッチボール (+ＯＪ+ソーダ)
・アマレットサワ― (+ソーダ)
◇カルーア
・カルーアミルク (+ミルク)
・ラテンラバー (+ラム)
◇ベルモット
・ベルモットアイスティー (+烏龍茶)
・ベルモットオレンジ (+ＯＪ)
◇メロン
・メロンボール (+ウォッカ+オレンジ)
・ミドリミルク (+ミルク)
・ミドリスプモーニ (+ＧＦＪ+トニック)
・ミドリリッキー (+ソーダ)
◇スロージン
・スロージントニック (+トニック)
・スロードライバー (+OJ)
・スローダンス (+スパークリング)
・シンルファー (+杏子酒＋GFJ)
・チャーリーチャップリン (+アプリコット＋レモン)
◇サザンカンフォート
・ソコトニック (+トニック)
・ソコジンジャー (+GA)
・スカーレットオハラ (+クランベリー＋レモン)
・レットバトラー (＋コアントロー＋ライム＋レモン)
◇アプリコット
・アプリコットクーラー (+レモン＋グレナデン＋ソーダ)
・ボヘミアンドリーム (+ＯＪ＋レモン＋グレナデン＋ソーダ)
◇ミント
・グラスホッパー (+カカオ＋生クリーム)
・ミントジンジャー (+ＧＡ)
・ミントオレンジ (+ＯＪ)
◇スーズ
・スーズトニック (+トニック)
・エチュード (+スパークリング)
・スーズギムレット (+ライム)
◇ティフィン
・ティフィンオレンジ (+ＯＪ)
・ティフィンミルク (ティフィン+ミルク)
・ティフィンウーロン (ティフィン+烏龍茶)
◇フランジェリコ
・フランジェリコミルク (フランジェリコ+ミルク)
・フランジェリコジンジャー(フランジェリコ+ＧＡ)
◇中国果実酒カクテル
・ケイカモーニ (桂花陳酒+ＧＦＪ+トニック)
・キンモクサンライズ (桂花陳酒+ＯＪ)
・チャイナドレス (杏露酒+ウォッカ)
・アナップル (杏露酒+ＡＰ+ソーダ)
・グイメイビア (貴梅酒+ビール)
・グイメイハイボール (貴梅酒+ウイスキー＋ソーダ)
・ライチモーニ (茘枝酒+GFJ＋トニック)
・スパークリングライチ (茘枝酒+スパークリング)
・レモンホワイト (檸檬酒+白ワイン)
・レモーニ (檸檬酒+ＧＦＪ+トニック)
・シャンライズ (山査酒+オレンジジュース)
・サンザシラムコーク (山査酒+ラム+コーラ)
・ルビーサンセット (藍苺酒+白ワイン)
・スパークリングパープル (藍苺酒+スパークリング)
・アップアップ (林檎酒+ＡＰ)
・アップルビア (林檎酒+ビール)
青島ウィートの紹介です！
中国のビールと言えば『青島ビール』ですよね！
世界85か国で愛飲されている、もっとも有名な中国ビールブランドです。
オリジナル・プレミアム・スタウトの定番ラインナップに世界的なクラフトビールブームのニーズに対応した青島ウィート(小麦を原料としたホワイトエール)が加わり、青島ビールに新風を吹き込みました。
ジャーマンスタイルのヴァイツェンをお手本とし、酵母の香りと旨味を活かすために無濾過製法を用いています。苦味は控えめでバナナやバニラのような甘くフルーティーな香りと、少しだけ感じる酸味が特徴です。
料理とのペアリングには、塩味ベースのさっぱりとした野菜や魚介の炒め物や、ゴマの香ばしい風味が食欲をかき立てる「棒棒鶏(バンバンジー)」や、黒酢のアクセントを加えたジューシーな「小籠包(ショウロンポウ)」ともよく合います。またマンゴープリンや杏仁豆腐などのデザートとの意外な組み合わせもおすすめです。
青島ウィートだけにしかできないマッチングをぜひ色々お試しください。
当店は青島ウィートの他に『オリジナル』『プレミアム』『スタウト』『IPA』と全5種類を取り揃えております！
5種類あるお店は中々無いと思います！是非飲み比べやお料理とのペアリングでお楽しみください！
