越谷市で『Ishibashi』が誕生日のお祝いレストラン喜ばれている理由

１：スタイリッシュでおしゃれな雰囲気の店内
２：プライベート空間でのお食事が楽しめる完全個室
３：本格中華料理が堪能できる
４：洗練されたヌーベルシノワスタイルのコース料理
５：種類豊富なドリンク
６：サプライズ料理の数々
７：誕生日のお祝いのご予約方法

スタイリッシュでおしゃれな雰囲気の店内

・閑静な住宅街の中にあり外観からは想像できない空間が広がっております。
越谷の雰囲気を忘れるようなおしゃれな店内になっています。特別な日に特別な人のお祝いに非日常を演出致しております。

プライベート空間でのお食事が楽しめる完全個室

・恋人の誕生日のお祝いは個室でプライベート空間が嬉しいですよね！！
当店は完全個室を用意しております。特別な人のお祝いを二人きりが良いですよね。
2名様からでもご利用可能ですのでお気軽にご予約ください。
また家族の誕生日のお祝いも家族水入らず、小さなお子様がいる家族など個室、嬉しいですよね！お気軽にご予約下さい。

本格中華料理が堪能できる

・銀座アスターで副料理長をしていたオーナーシェフが作る本格中華が越谷で召し上がることが出来ます。老舗中国料理店で修業しただけあり中華料理の王道なエビチリや酢豚から高級食材のふかひれ、伊勢海老、北京ダックまでメニューは豊富です。どれもクオリティの高い商品になっています。また創作中華や中華料理の珍しい食材なども取り扱っています。

洗練されたヌーベルシノワスタイルのコース料理

・老舗で修業した本格中華をヌーベルシノワスタイルのコースで堪能頂けます。
1人1皿ずつ提供される洗練させた中華のフルコースは季節ごと、お客様ごとに内容を変え常に新しい、常連様にも飽きられないコースになっていおります。お誕生日のお祝いにコース料理は非日常を演出する一つです。
中華のフルコース自体召し上がれる飲食店が少ない越谷周辺では大変人気と評判を得ております。

種類豊富なドリンク

・誕生日を始めお祝い事にはシャンパンで乾杯！ってお客様も多いと思います。
もちろんシャンパンの取り扱いございます。スパークリングワインでしたらバイザグラスもしておりますので是非乾杯はシャンパン、スパークリングで！
その他にも女性に人気のワイン、果実酒、カクテルも数多く揃えております。
男性には生ビール、中国の青島ビール、ウイスキーまで幅広く網羅しております。
紹興酒や白酒などの中国のお酒も多数揃えております。

サプライズ料理の数々

・誕生日のお祝いと言えばサプライズはつきものですよね！！
当店での一番人気のサプライズは『メッセージフルーツカーヴィング』です。
『祝誕生日』などの文字をフルーツに彫り、デザートとして最後にお出し致します。
チョコでプレート皿に『happy　birthday』的な簡易的な物ではございません！
その他にも色々とございますのでお気軽にご相談ください。また花束の購入代行もしておりますので合わせてご相談ください。

誕生日のお祝いのご予約方法
・誕生日のお祝いのご予約はお電話、メールを始め各種ポータルサイトのweb予約でも受け付けております。サプライズをご希望のお客様は委細等の相談もありますのでお電話をお勧めしております。

ヌーベルシノワIshibashi秋のメニュー変更

１：佛跳牆(ぶっちょうしょう）販売開始！
２：ランチコース水晶(2,000円)のチョイス料理変更！
３：ランチコース翡翠(3,000円)秋の限定コース
４：ランチコース星彩(5,000円)・琥珀(7,000円)の内容変更！
５：ディナーコース珠蘭(10,000円)の内容変更！
６：秋のアラカルト料理


佛跳牆(ぶっちょうしょう）販売開始！
・今年、5月の2周年記念特別料理として提供させて頂いた『佛跳牆(ぶっちょうしょう）』。
大変ご好評を得ましたのでメニュー化しました。
Ishibashiオリジナルにアレンジをした『佛跳牆(ぶっちょうしょう）』をご予約でランチコース星彩・琥珀、ディナーコース珠蘭でお召し上がりいただける様になりました。
少々お時間を頂くことになりますがアラカルト(単品)でもご注文いただけます。

ランチコース水晶(2,000円)のチョイス料理変更！
・一番人気の水晶コース。チョイスする料理が少々変わりました。海鮮料理に『海老の柚子風味炒め』が入りました。お肉料理の『牛肉の角切り』が旬のキノコを使った『きのこと牛肉の角切り炒め』に変更になりました。
・＋300円で『松茸とふかひれのスープ』や『きのこのスープ麺』、『なめらか杏仁のパフェ』など選べるようになりました。秋の食材をお楽しみください。

ランチコース翡翠(3,000円)秋の限定コース
・季節限定ランチコース『翡翠』が秋バージョンになりました。
内容は『前菜盛り合わせ』『松茸とふかひれのスープ』『甘鯛ときのこの蒸し物』『牛肉と秋ナスのガーリック炒め』『きのこのスープ麺』『デザート盛り合わせ』です。
秋の食材をふんだんに使った期間限定の販売です。この機会に秋の食材を召し上がりください。

ランチコース星彩(5,000円)・琥珀(7,000円)の内容変更！
・予約制の星彩・琥珀の料理内容が変わりました。
『佛跳牆(ぶっちょうしょう）』をメニューに組みんだ関係でコース内容を変更致しました。
詳しい内容はランチコースをご参照お願いします。

ディナーコース珠蘭(10,000円)の内容変更！
・ランチコース星彩・琥珀と同じく『佛跳牆(ぶっちょうしょう）』メニューに組み込んだ関係で珠蘭も内容を変更致しております。また昨年からのヨーロッパでの鳥インフルエンザ関係でフランス産のを含むヨーロッパのフォアグラが入荷困難になっているための変更も兼ねております。

秋のアラカルト料理
・アラカルト商品に『秋のおすすめ』を追加しております。
松茸を初めとするきのこを使ったお料理を数多く揃えております。
コースのご追加や家族での会食などでお試しください。

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『Ishibashi』が家族で気軽に食事が出来る理由

１：銀座アスターで修業したシェフの中華料理がリーズナブルに味わえる
２：ヌーベルシノワスタイルのおしゃれな中華料理
３：アラカルト100商品以上のメニューの豊富さ
４：コースも充実！
５：コスパの良いランチ商品
６：雰囲気の良い店内と完全個室
７：家族での食事に利用するときのご予約方法

銀座アスターで修業したシェフの中華料理がリーズナブルに味わえる
・昭和元年に創業した100年近い歴史のある『銀座アスター』。その銀座アスターの銀座のお店で副料理長をしていたオーナーシェフの本格中華が味わえます。
お値段も越谷価格(笑)のリーズナブルな設定になっています。越谷でも数少ない、本格中華料理を味わえるお店になっています。ふかひれや北京ダック、アワビ、伊勢海老などの高級食材から中国の伝統的なお料理まで幅広く網羅しております。

ヌーベルシノワスタイルのおしゃれな中華料理
・ヌーベルシノワとは『新しい中国料理』の意味の造語です。今までの中華料理は大皿でドーンって料理が運ばれてきますよね？ヌーベルシノワのコースでは1人1皿ずつ提供され、仏料理のコースの様にサーブされます。盛り付けも洗練れ、スタイリッシュな中華料理がサーブされます。お皿も洋食器で提供され、見た目は洋食を食べているかのように思います。

アラカルト100商品以上のメニューの豊富さ
・ご家族での食事に喜ばれているのはメニューの豊富さです。アラカルトメニューで100商品以上あり、その他に季節限定の旬の食材を使ったメニューやその日のおすすめのメニューなどあります。
メニューにない中華料理でも食材があり、現状の調理設備で可能ならばお作りします。お気軽にお尋ねください。
アラカルト商品は1皿2～3名様でシェアしていただける量になっています。決して多い量ではありませんのでたくさんの種類の料理を召し上がれるのも喜ばれている1つです。
辛い料理や苦手な食材の入った料理は辛味を抑えたり、苦手な食材を抜いてお作りするなども対応しております。お子様用に辛さを控えたエビチリや麻婆豆腐などもお気軽にご注文ください。
アレルギーについては個別に対応させていただいております。

コースも充実！
・コース料理も充実しております。ランチコースは予約制も含め4コース。ディナーコースも4コースございます。設定の金額以外にもご予算に応じたコースを提案いたしますのでお気軽相談ください。
コースの内容は季節などにより変わります。また召し上がりたい食材や料理を組み込んだコースにも致しますのでご相談ください。

コスパの良いランチ商品
・ランチタイムのご利用は大変、リーズナブルになっております。
ランチセットは1,000円～1800円でミニサラダ、本日の小菜、スープ、ごはん、デザートがついているコスパ最高のランチセットです。
・ランチコースはプリフィックスコースの2,000円水晶。スタンダードランチコースの3,000円翡翠となっています。季節のランチコースの5,000円星彩・豪華なランチコースの7,000円琥珀などもございます。家族の記念日やお祝いに喜ばれているコースです。

雰囲気の良い店内と完全個室
・家族で食事をするとき個室は嬉しいですよね！当店は家族、特に小さなお子様のいる家族に嬉しい完全個室がございます。2名様～20名様までご利用可能です。また個室以外も広々としたお席をご用意しております。大人数ではお店を半分貸切る、完全に貸切るなどもできますのでお気軽にご相談ください。

家族での食事に利用するときのご予約方法
・普段の家族の食事に予約してまで行きませんよね！もちろんご予約なしでのご来店、可能です。個室や大人数でのご利用は事前にご予約をお願いしております。当日のご予約も可能ですのでお気軽にお電話ください。また手前都合ですがご来店前に『今から行くよ！』的なお電話を頂くと大変助かります。お席の準備等が出来、スムーズにお客様をご案内できますので！

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越谷で『ヌーベルシノワIshibashi』が七五三のお祝いをするのに喜ばれる理由

１：小さなお子様がいるご家族に嬉しい完全個室
２：越谷屈指の本格中華料理を堪能できる
３：七五三に最適なランチコースがある(七五三プラン)
４：中華の人気商品が入ったお子様膳
５：店舗の立地、アクセス方法
６：七五三のお祝いのご予約方法

小さなお子様がいるご家族に嬉しい完全個室
・七五三のお祝い、即ち七歳、五歳、三歳の小さなお子様のお祝いですよね！
小さなお子様のいるご家族に嬉しい完全個室をご用意しております。大人で４名様～20名様までご利用頂ける広さになっています。完全個室なので他のお客様を気にすることなくプライベート空間でお祝い事が出来ます。

越谷屈指の本格中華料理を堪能できる
・料理を作るのは銀座アスターで副料理長をしていたオーナーシェフですので都内で召し上がるような本格中華料理を堪能していただけます。基本的な中華料理を始め、ふかひれの姿煮込み、北京ダックなどの高級食材や中国の伝統的な料理などメニューは豊富に揃えております。また仏料理や伊料理のエッセンスを取り入れた創作中華もございます！

七五三に最適なランチコースがある(七五三プラン)
・七五三のお祝いですとランチのお時間がメインになるかと思います。そんなランチタイムのお祝いに最適なコースは星彩5,000円・琥珀7,000円です。両コースともお祝いにはもってこいの豪快なコースになっております。時期により内容は変わりますがふかひれや鮑、伊勢海老などのお祝いには欠かせない食材や中国の名菜と言われるお料理まで組み込まれたコースになっております。
また七五三プランと致しましてランチタイムに星彩・琥珀をご予約のご家族にはお子様用のお子様膳(2,000円)を1膳サービスさせて頂いております。(29年秋)

中華の人気商品が入ったお子様膳
・ご予約でお子様膳を2,000円で提供しております。人気商品の海老チリ、唐揚げ、焼売など色々と入った特製の膳です。七五三プランをご注文のご家族には1膳サービスさせて頂いております。

店舗の立地、アクセス方法
・当店は4号バイパス、国道49号線からすぐの場所にありお車でのご来店は容易です。専用駐車場もございます。北越谷の香取神社からも近い距離にございます。また北越谷駅から徒歩14分という立地にあります。七五三のお参りの後にお車でそのままご来店頂ける店舗になっています。

七五三のお祝いのご予約方法
・七五三のお祝いのご予約はお電話または各種媒体のweb予約をご利用ください。
お子様膳は事前のご予約が必要になります。
七五三プランの『お子様膳サービス』をご利用の方は必ず予約時にお伝えください。

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越谷市でヌーベルシノワIshibashiが飲み放題付の忘年会プランが好評な理由

１：越谷で指折りの本格中華料理を堪能できる
２：ヌーベルシノワスタイルの1人1皿ずつ提供されるコース料理
３：宴席の趣旨によっては中華料理らしい大皿料理も可能
４：時間制限のない、充実した内容の飲み放題プラン
５：おしゃれな空間を貸し切りもOK！完全個室もあり！
６：予算や開催時間なども気軽に相談できる！！
７：サプライズ料理もあり！
８：忘年会のご予約方法

越谷で指折りの本格中華料理を堪能できる
・越谷で本格中華料理と言えば『Ishibashi』。オーナーシェフはこの道20年の料理人。
『銀座アスター』で副料理長まで務めただけあり基礎はしっかりとしており、どの料理を食べても水準以上のクオリティです。創作中華も日本料理や仏料理、伊料理のエッセンスを取り入れた越谷では類を見ない料理が提供されます。旬の食材を使ったコースなど忘年会にはピッタリです。

ヌーベルシノワスタイルの1人1皿ずつ提供されるコース料理
・忘年会に限らず提供される中華のフルコースはヌーベルシノワらしく1人1皿ずつのサーブです。会社関係の忘年会だと上司や取引先の方にどうしても気を使ってしまいます。1人1皿ずつサーブされる当店のコース料理はその点は気を使わずゆっくりと召し上がることが出来ます。取り分けをしたり、取り皿の片づけなどの手間は一切ございません。

宴席の趣旨によっては中華料理らしい大皿料理も可能
・上記の項目で説明した1人1皿のコース料理ですが宴席の趣旨によっては皆でワイワイやりながら食事をしたい、テーブルに数種類の料理を広げてつまみながらお酒が飲みたい、など大皿での料理提供が望ましい時は対応可能です。お気軽にご相談ください。

時間制限のない、充実した内容の飲み放題プラン
・飲み放題プランと言えば気になるのが時間制限ですよね！通常2時間や2時間半のお店が多いと思います。当店では飲み放題の時間制限は設けておりません。コースをゆっくりと召し上がると2時間から2時間半かかります。コースが終わり次第飲み放題も終わりだと寂しいですよね！と言うわけで当店では時間制限を設けていないんです！当店のラストオーダーのお時間を基準にさせて頂いております。3時間以上も可能です！

宴席の開始時間が遅いという時はその都度対応させて頂いております。
・2500円の飲み放題プランの内容は他店に類を見ない豊富さです！プレミアムビールの『エビスマイスター』や紹興酒、ワイン、中国果実酒、ウイスキーなど充実したラインナップです。またご予算やお好みに合わせた飲み放題プランも相談に乗りますのでお気軽にお問合せください。

おしゃれな空間を貸し切りもOK！完全個室もあり！
・越谷市でも屈指の雰囲気の良いお店と評判の『Ishibashi』。
人数によっては貸し切りにも応じています。忘年会だから盛り上がって他のお客様に迷惑かけちゃうやプライベート空間で忘年会をやりたいなどご相談に乗ります！！
小人数ならば完全個室もございますのでご案内させていただいております。
仲間だけでの忘年会を望む方には最適です！！

予算や開催時間なども気軽に相談できる！！
・忘年会の幹事様の悩みは予算ですよね！当店では通常のコースの料金はもとよりお客様のご予算にあったコースやプラン提案させて頂いております。
飲み放題込み○○○○円！！とか良いものが食べたいから○○○○円で！！などご予算、ご要望には出来る限り善処しますのでお気軽にご相談ください。
また忘年会開催時間が遅い、逆に夕方から早い時間、ランチタイムなどお時間についても営業時間外でも対応致しますのでお問合せください。定休日でも可能な限り対応させて頂きます。

サプライズ料理もあり！
・忘年会を盛り上げるサプライズ料理や演出料理などもございます！
北京ダックを1羽丸々提供し、目の前でカットしたり、お魚1尾丸々のお料理をドーンと出したり、フルーツカーヴィングでメッセージ入りのデザートを出したりと色々ありますのでサプライズ、盛り上がる料理をご希望の方はお伝えください！

忘年会のご予約方法
・忘年会のご予約方法はお電話で直接、あるいは各種媒体のweb予約をご利用ください。
ご予算の相談やサプライズをお考えの方は直接お電話の方がスムーズです。
また大人数でのご予約はお電話での予約を推奨しております。ご予約頂いた人数の大幅な減少はキャンセル料を頂く場合がございます。例と致しまして30名で貸し切りご予約をしていただき前日に15名になりましたなどの減少が対象になります

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ヌーベルシノワIshibashiが南越谷でランチの人気がある理由

１：越谷では指折りの本格中華料理
２：ヌーベルシノワスタイルのスタイリッシュなランチコース
３：リーズナブルなランチセット
４：平日ならランチのソフトドリンクは飲み放題
５：人気のランチ商品
６：ランチのご予約方法

越谷では指折りの本格中華料理
・オーナーシェフは老舗中国料理店『銀座アスター』で17年修行し銀座のお店で副料理長として腕を揮っていた料理人です。本物を知っている料理人が越谷でリーズナブルにお料理を提供しています。
・中華料理の王道なエビチリや酢豚、油淋鶏など他の中華料理店とは一味違う本格中華をお試しください。創作中華は仏料理や伊料理の技法や食材を使い遊び心のある逸品がございます。もちろん中華料理の伝統的なお料理も提供いたしております。

ヌーベルシノワスタイルのスタイリッシュなランチコース
・『Ishibashi』で一番人気のランチはプリフィックスランチコースの水晶2000円。
前菜・二種点心盛り合わせ・スープ・海鮮料理・お肉料理・お食事・デザートの計7品からなる大満足のランチコースです。
海鮮料理、お肉料理ともにお好きなお料理を選ぶことができ自分だけのオリジナルコースを召し上がることができます。スープをふかひれのスープやお食事、デザートのグレードアップなどもでき、チョイスの幅が広がります。
・翡翠3000円コースは季節のランチコースになっており旬の食材を使った限定コースになります。星彩5000円、琥珀7000円コースはご予約制でハレの日のお食事やお祝い事、記念日のランチなどに大変人気を得ています。

リーズナブルなランチセット
・昨年(28年)の12月より販売しているランチセット。簡単に言うと定食です。
平日限定の1000円ランチセットは主菜にごはん、スープ、香の物が付きます。
通年販売の1500円のランチセットはミニサラダ、二種点心盛り合わせ、主菜、ごはん、スープ、香の物、デザートになります。主菜は油淋鶏、麻婆豆腐、エビチリとランチに人気の高い商品から選んで頂きます。これに加え、平日には日替わりもございます。オーナーシェフの遊び心のある商品が稀に登場します。

平日ならランチのソフトドリンクは飲み放題
・ランチに人気な商品と言えばソフトドリンクの飲み放題です。ランチセットもしくはランチコースをご注文のお客様に＋300円で飲み放題になります。通常１杯３００円のソフトドリンクですので頼まない訳にいかないですよね！！オーダー制ですのでドリンクバーの様に自分でおかわりに行くめんどくささもありません。お気軽におかわりしてください。

人気のランチ商品
・１番の人気ランチは2000円の水晶コース。
その中で海鮮料理で1番チョイスされるのが『大海老の上海風チリソース』です。
食べ応え抜群の大海老を2尾使い、酒醸(チューニャン）と言う発酵調味料を使ったまろやかでコクのあるチリソースが大変ご好評です！
お肉料理の1番は『酢豚』です。豚のロース肉を使い脂身の少ない赤身を使っております。甘酢の絶妙なバランスも一度食べたら忘れられない味となっています。

ランチのご予約方法
・ランチのご予約方法はお電話並びに各種媒体のweb予約で受け付けております。
ランチタイムのご予約は水晶以上をお願いしております。
・大人数でのご予約の際のお料理のチョイスについてはご来店されてらお選びいただくとお時間を頂くことになりお客様にご迷惑をお掛けしてしまいますので事前にお伺いする場合もございます。

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南越谷でゆっくりランチが出来るおすすめレストランと言われる理由

１：６名様までご利用可能な完全個室がある
２：アンティーク調に統一された広々とした客席
３：ヌーベルシノワスタイルの本格中華料理
４：プリフィックスランチコース
５：季節限定のランチコースと豪華なランチコース
６：リーズナブルなランチセット
７：平日限定のソフトドリンク飲み放題
８：ランチタイムのご予約方法

6名様までご利用可能な完全個室
・お祝い事や記念日、大切な方たちとのランチは静かに落ち着いた雰囲気で食事がしたいですよね？しかし大手のレストランや駅前の雑踏の中だとそんな雰囲気のレストランも少ないと思います。
当店は完全個室を完備してますのでプライベート空間でお祝い事や大切な方とのお食事が楽しめます。
また小さなお子様のいるご家族にも完全個室は大変喜ばれております。

アンティーク調に統一された広々とした客席
・3階席は広々とした空間に太陽の日差しが降り注ぐ明るいお席になっております。
インテリアや家具はアンティーク調に統一され、越谷と言う立地を忘れさせる空間になっております。
・10名前後のお食事には3階席を半分貸切るような形でプライベート空間をお作り致します。カルチャー教室やママ友などの大人数での宴会などは貸し切りにも応じておりますのでお気軽にお問合せください。着席で30名様前後まで可能です。

ヌーベルシノワスタイルの本格中華料理
・従来の中華料理のイメージは油っぽいや大皿でドン！みたいな感じですよね？
ヌーベルシノワを名乗る当店は従来の中華料理とは違い、極力油を控えた調理法を使い、味付けもあっさりとしたお料理がお客様に好評を得ております。特に女性の方からはお褒めのお言葉を頂きます。
・1人1皿ずつ提供される料理の盛り付けもシンプルながらスタイリッシュに仕上げております。
・『銀座アスター』で副料理長として活躍していたオーナーシェフですので技術もしっかりしており越谷でも指折りの本格中華料理を召し上がれます。

プリフィックスランチコース
・お好きなお料理を組み合わせて自分だけのコースを召し上がれるスタイルのランチコース。2,000円の水晶コースは前菜・点心盛り合わせ・スープ・海鮮料理・お肉料理・お食事・デザートの計7品。海鮮料理、お肉料理は各4種の中から選ぶことができ、+300円程度でもう4種ずつ、選べるお料理が増える。メインお料理だけで64通りの組み合わせが楽しめます。さらにスープをふかひれのスープに変更やデザートのグレードアップなどメインだけではなく色々カスタマイズできお客様オリジナルのコースを召し上がれます。

季節限定のランチコースと豪華なランチコース
・3000円の翡翠コースは季節の旬の食材を使った料理を並べる季節限定のランチコース。旬の食材を味わえるちょっと豪華な限定コースです。
・予約のみで受け付けている5000円星彩コース・7000円琥珀コースはお祝い席や記念日などに最適な内容になっております。ふかひれや伊勢海老、中国料理の名菜と言われる料理などが召し上がれる(29年秋)豪華なコースになっています。

リーズナブルなランチセット
・平日には1000円のランチセットを販売しております。
メイン1品、ごはん、スープ、香の物付のセットです。日替わりを含む4種のメインの中から1品お選び頂けます。油淋鶏、麻婆豆腐、エビチリ、日替わりです(29年秋)
・＋500円で上記のランチセットにミニサラダ、二種点心盛り合わせ、デザートをお付けいたします。土・日・祝日はこの1500円のランチセットを販売しております。

平日限定のソフトドリンク飲み放題
・平日のランチタイムにランチコース、ランチセットをご注文のお客様に300円でソフトドリンクの飲み放題をお付けいたしております。ウーロン茶、ジャスミン茶、ジンジャエール、コーラ、オレンジ、グレープフルーツ、アップルとなっています。

ランチタイムのご予約方法
・ランチのご予約方法はお電話、各種媒体のネット予約、LINE＠、Facebookなどで受け付けております。なおランチタイムのご予約はランチコース(水晶以上)からをお願いしております。大人数でのご予約の場合はプリフィックスコースのチョイスを予め決めて頂く場合がございます。

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南越谷の本格中華料理店『ヌーベルシノワIshibashi』が接待利用に喜ばれる理由。

接待での利用に喜ばれている理由
１：完全個室を備えており、プライベート空間で行える
２：コース形式で1人1皿ずつ料理が提供される
３：20年のキャリアを持つオーナーシェフが作る本格中華
４：ドリンク商品の豊富さ
５：コース料理の料金
６：店舗の立地、アクセス方法
７：ヌーベルシノワIshibashiでの接待ご予約方法

完全個室を備えており、プライベート空間で行える
・南越谷近隣では珍しい、完全個室を完備しており、部屋もアンティーク調で、シックで落ち着いた雰囲気。
ジャズやクラシックが静かに流れ、大人な空間が演出されている。テーブルセットもしっかりとしており、特別感が味わえる。
・個室に入らない人数の多い時には3階席を貸し切りにするなども可能。

コース形式で1人1皿ずつ料理が提供される
・ヌーベルシノワの特徴であるコース形式の料理。従来の中華料理のコースは大皿で提供し、取り分けをして召し上がるスタイルだが『Ishibashi』ではフレンチの様に1人1皿ずつ料理が提供され、接待と言う特別な空間でも気を使わず召し上がれ、お話をしながら落ち着いて食事が出来る。
・前菜からデザートまでのフルコースで南越谷付近では中華のフルコースを提供する店も少なく、料理もタイミングよく運ばれ、追加オーダーの気遣いや、お料理が遅いなども無く、話しに集中が出来る。
・コースも色々とカスタマイズ出来、お客様にあった内容に対応している。量を食べないので品数を減らし質を上げたコースや好きな食材やお好みの味付けなど事前に伝えるとそれにあった内容で提供される。

20年のキャリアを持つオーナーシェフが作る本格中華
・中華料理一筋で『銀座アスター』の銀座のお店で副料理長として腕を揮っていた。
越谷で本格中華の味を知って頂き、中華のフルコースを堪能して貰い、越谷での中華料理のステータス向上目指している
・ディナーコースに関しては基本的にメニューは無くその日の仕入れや季節によって内容が変わり、また来店時に召し上がった内容を記録し、次回のご利用時にはコース内容が被らない様にしている。何度利用しても料理内容が変わるため常に飽きさせない工夫がなされている点もうれしい。
・接待に喜ばれる季節の食材を使った料理や中華料理の王道な名菜まで幅広く網羅している。

ドリンク商品の豊富さ
・『Ishibashi』のドリンクはメニューに記載のあるものだけで150商品以上あり、スタンダードなものから希少酒まで多種多様。
・ビールは『エビスマイスター』。越谷でも数店しか取り扱いのないプレミアムビール、中国の代表的なビール、『青島ビール』もあり、希少酒である『青島ビールスタウト』もある。
・紹興酒は5年・8年・10年・20年と熟成期間の違う4種をラインナップしており、各種グラスでの提供もしている。
20年物の紹興酒をグラスで飲めるお店は都内でも数少ない。
・ウイスキーはシングルモルト、ブレンデット、ジャパニーズ、バーボンと20種以上の銘柄を揃えている。ワインは中国料理に合う物を専門業者から仕入れ、常時10種類前後揃えている。季節により変わっている。その他にもシェリー酒、日本酒、各種カクテルなど豊富なラインナップになっている。
・好みのわからない接待先のお客様にも十分対応できる品ぞろえである。

コース料理の料金
・ディナーのコースの料金は4,500円、6,000円、8,000円、10,000円となっており、その他、予算や希望にも相談に乗ってくれる。いくら以内に収めたい、1人○○○○円でお願いしたいなど。
・接待で1番人気のコースは8,000円～10,000円のコースで内容も豪華になっている。ふかひれの姿煮込みや伊勢海老、鮑などの魚介類、牛肉やフォアグラなどの肉料理など高級食材を使った内容になっている。その他にも季節の旬の食材を使った料理なども提供される。

店舗の立地、アクセス方法
・JR南越谷駅から徒歩7分の閑静な住宅街の中にあり、駅前の雑踏の中とは違い、静かに落ち着いた雰囲気になっている。
専用の駐車場も完備しているため車での来店にも対応している。
・越谷レイクタウンや吉川市、草加市などからも車で10分程度なので越谷市以外からの利用も多い。

ヌーベルシノワIshibashiでの接待ご予約方法
・予約方法は各種媒体のネット予約も可能だが、接待利用の時は電話予約の方が確実。
個室の空きの確認や上座に座る人数、料理の好みや嗜好を伝えることが出来る。
・事前の予約はもちろんだが当日予約も受け付けているため急な接待の時にも対応してもらえる。

以上、『ヌーベルシノワIshibashi』が接待利用に喜ばれている理由です。

お好きなものを1枚引いてください！

南越谷でお得なランチと言えば『ヌーベルシノワIshibashi』

2000円からのランチコースはプリフィックススタイルや季節限定のコース、
予約での豪華なランチコースと充実。

ランチセットは1000円からと本格中華がリーズナブルに召し上がれる！
平日にはソフトドリンクの飲み放題もありCPも良い！

ゆっくりと過ごすランチにはコース、仕事の合間のお食事にはランチセットと使い分けが出来るのもうれしい！

日替わりランチや季節のランチなどバラエティに富んだお食事内容もありがたい！

お好きなものを1枚引いてください！